Etiket: Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı kapuska, sofralarımızda hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek olarak öne çıkar. Peki bu lezzetli ve besleyici yemeğin yanına hangi yemekler gider? İşte sofranızı tam anlamıyla şölene dönüştürecek tamamlayıcı yemekler, salatalar, içecekler ve püf noktalar! Zeytinyağlı Kapuska Nedir ve Neden Tercih Edilir? Kapuska, aslında lahananın farklı yöntemlerle pişirilmesiyle ortaya...

Haydari Nedir ve Neden Bu Kadar Seviliyor? Haydari, Türk mutfağının en klasik ve sevilen mezeleri arasında yer alır. Yoğurt, sarımsak, dereotu ve beyaz peynirin bir araya gelerek oluşturduğu bu enfes tat, hem lezzeti hem de serinletici yapısıyla özellikle yaz sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Genellikle rakı sofraları, ızgara yemekler veya kalabalık akşam...

Mantı… Kim sevmez ki? İncecik hamurun içine gizlenmiş kıyma, üzerine yoğurt, sarımsak, kızgın tereyağlı salça derken tam bir şölen! Ama kabul edelim ki mantı tek başına biraz “yalnız” kalabilir. İşte burada devreye şu soru giriyor: “Mantının yanına ne gider?” İşte sana hem göze hem mideye hitap edecek, mantının lezzetini bozmadan...

Mercimek çorbası, Türk mutfağının en klasik ve en sevilen başlangıçlarından biri. Üstelik sadece kış aylarında değil, yazın bile sofralardan eksik olmuyor. Peki, bu nefis çorbanın yanına ne yapsak da hem mideyi hem ruhu doyursak? Eğer sen de “Mercimek çorbasının yanına ne gider?” diye düşünüyorsan, tam yerindesin! Bu rehberde bol seçenekli...