Etiket: Tatlı

️ Midye Dolmanın Efsaneleşen Yeri Midye dolma… Sokağın kalbinden gelen, limonla buluşunca bir anda elit bir atıştırmalığa dönüşen muhteşem bir lezzet! Özellikle sahil kenarlarında güneşin batışını izlerken eline limon sıkıp yediğin o midyeler… Peki, bu güzelliği tek başına mı yemeli? Tabii ki hayır! Midye dolmanın tadını zirveye çıkaracak eşlikçilerle sofranı...

Köz Patlıcan Nedir ve Neden Bu Kadar Sevilir? Köz patlıcan… Hani o mis gibi mangal kokusuyla birleşen, hafif isli aromasıyla damak çatlatan lezzet var ya, işte ondan bahsediyoruz! Patlıcanın közlenmesiyle ortaya çıkan bu şahane lezzet, hem meze olarak sofralara renk katar hem de ana yemeklerin yıldız yardımcısıdır. Neden mi bu...

Tavuklu Pilav: Sofraların Vazgeçilmezi Tavuklu pilav, Türk mutfağının en sade ama en sevilen yemeklerinden biridir. Özellikle dışarıda seyyar arabadan alınan o tereyağlı, tane tane pilav üstü tavuk hala pek çoğumuzun aklında. Evde yapılan hali ise sıcaklığıyla içimizi ısıtır, sofraya oturan herkesin yüzünde bir gülümseme bırakır. Ama tek başına tavuklu pilav...

Elma suyu… Mis gibi kokusuyla çocukluğumuzu hatırlatan, yazın buz gibi içildiğinde içimizi serinleten harika bir içecek, değil mi? Hem doğal hem de ferahlatıcı olan elma suyu, özellikle kahvaltılarda ve ara öğünlerde sıkça tercih ediliyor. Ama işin püf noktası şu: Elma suyunun yanına ne gider? Ne yesek de tadı daha da...

Patlıcan Kebabına Sofrada Yer Açın! Patlıcan kebabı… Adı bile ağız sulandırıyor, değil mi? Patlıcanın közde pişmiş o nefis aromasıyla buluşan kıyma ya da kuşbaşı et… Tam anlamıyla sofraların baş tacı. Peki, bu efsane lezzetin yanına ne yakışır? İşte bu sorunun cevabı, sofranızı adeta bir ziyafete çevirecek önerilerle geliyor. Hem klasik...

Herkesin evinde mutlaka bir kez pişmiştir o mis gibi ıspanaklı börek… Üzeri çıtır, içi yumuşacık, hafif tuzlu lezzetiyle hem kahvaltıların hem de beş çaylarının yıldızı. Ama asıl mesele şu: “Ispanaklı böreğin yanına ne gider?” İşte biz de bugün, sofrana zarafet katacak o eşlikçileri konuşacağız. Hazırsan başlayalım! ️ 1. Ispanaklı Börek...

Su böreği deyince çoğumuzun aklına bol tereyağlı, kat kat açılmış yufkaların arasında eriyen peynir gelir değil mi? Özellikle kahvaltı sofralarının, bayram sabahlarının ve misafirliklerin baş tacı olan su böreği, başlı başına bir lezzet şölenidir. Ama şöyle dürüst olalım; yanına güzel bir eşlikçi olmadan sanki eksik kalıyor gibi hissediyoruz. Peki ama...

Giriş: İskender’in Yanında Ne Yesek Diye Düşünüyorsan, Doğru Yerdesin! Bol tereyağlı, domates soslu, bol yoğurtlu İskender kebap… İsmini duyunca bile ağzın sulandı değil mi? Şimdi düşün; önünde dumanı üstünde tüten bir tabak var. E tamam da bu şahane yemeğin yanına ne gider? Ne içmeli, neyle başlamalı, hangi salata yakışır, tatlı...

Hayat bazen çok ciddiye alınmamalı, değil mi? Hele ki söz konusu tatlılar olunca… Kim bir dilim baklavaya, bir kaşık dondurmaya, ya da minnoş bir cheesecake’e hayır diyebilir? İşin güzel yanı, bu tatlılar sadece mideyi değil, espri anlayışını da besliyor. Son yıllarda sosyal medyada yayılan tatlı ile ilgili komik sözler, insanları...