Etiket: Tamamlayıcı Lezzetler

Pırasa yemeği… Kış aylarının o mis gibi kokan, sağlıklı, hafif ama bir o kadar da doyurucu yemeklerinden biri değil mi? Ama klasik bir sorudur: “Pırasa yemeği yaptım, yanına ne pişirsem?” İşte bu yazıda tam da bu soruya cevap bulacağız. Gel birlikte, pırasanın yanına giden lezzetleri, uyumlu yemek kombinasyonlarını ve sunum...

Bezelye yemeği… Çoğumuzun çocukluktan beri sofralarda gördüğü, anne elinden çıkmış gibi sıcacık ve sağlıklı bir yemek. Peki, bezelye yemeğinin yanına ne gider? İşte bu sorunun cevabını birlikte keşfedeceğiz. Hem pratik hem de lezzet dolu önerilerle sofranızı zenginleştirecek bir yolculuğa çıkıyoruz. Bezelye Yemeğinin Özellikleri ve Lezzet Profili Bezelye, hem hafif tatlımsı...

Hadi itiraf edelim: Fırında makarna masaya geldi mi, kokusu bile insanın iştahını kabartmaya yeter. Peynirin o hafif kızarmış kabuğu, içindeki yumuşacık makarna… Tam bir konfor yemeği! Ama işin püf noktası şu: Yanında ne servis edeceğiz? Çünkü doğru eşlikçiler, fırında makarnayı sıradan bir yemek olmaktan çıkarıp tam bir ziyafete dönüştürebilir. Şimdi...

Ezogelin Çorbasına Dair Kısa Bir Tanıtım Ezogelin çorbası, hem geleneksel hem de lezzet dolu bir başlangıç… Adı gibi kendisi de hikâyesiyle derin, tadıyla iç ısıtan bu çorba, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden. Peki, bu nefis çorbanın yanına ne iyi gider? Akşam yemeğinde bir kase ezogelinle yetinmeyip sofranı donatmak mı istiyorsun? O zaman...