Etiket: Pilav

Hadi dürüst olalım; sofraya turşu geldi mi, iştah bir anda iki kat artıyor değil mi? Hele ki lahana turşusu, o çıtır çıtır yapısıyla, ekşi ve tuzlu dengesiyle sofraların vazgeçilmezi. Peki, bu enfes turşu tek başına yeterli mi? Tabii ki hayır! Asıl mesele, lahana turşusunun yanına ne gider sorusunda gizli. Gel,...

Tavuk kanat deyince akla sadece mangal keyfi değil, aynı zamanda sofrada paylaşılan koca bir lezzet şöleni gelir. Hepimiz biliriz ki tavuk kanat tek başına yetmez; yanına eklenen mezeler, salatalar, pilavlar ve içecekler bu şöleni tamamlar. Peki, en çok sorulan sorulardan biri olan “Tavuk kanat yanına ne gider?” sorusunun cevabı nedir?...

Zeytinyağlı kapuska, sofralarımızda hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek olarak öne çıkar. Peki bu lezzetli ve besleyici yemeğin yanına hangi yemekler gider? İşte sofranızı tam anlamıyla şölene dönüştürecek tamamlayıcı yemekler, salatalar, içecekler ve püf noktalar! Zeytinyağlı Kapuska Nedir ve Neden Tercih Edilir? Kapuska, aslında lahananın farklı yöntemlerle pişirilmesiyle ortaya...

Kabak kızartması denildiğinde aklımıza hafif, pratik ama bir o kadar da lezzetli bir yemek geliyor değil mi? Üstelik yapımı kolay, sofrada da oldukça sevilen bir seçenek. Ancak çoğu zaman aklımıza şu soru düşüyor: “Kabak kızartmasının yanına ne gider?” İşte tam da bu yazıda, sofranıza yakışacak birbirinden lezzetli yan yemek, salata,...

Pırasa… Soğuk kış günlerinde sofralarımızı şenlendiren, mis gibi kokusuyla iştah kabartan bir sebze yemeği. Ancak çoğumuzun kafasında aynı soru belirir: “Pırasa yemeğinin yanına ne gider?” İşte bu yazıda, pırasa yemeğini tek başına bırakmayıp sofranızı tamamlayacak yan yemek önerileri, sunum fikirleri ve menü kombinasyonlarını senin için derledim. Pırasa Yemeğinin Özellikleri ve...

Izgara köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ama gerçek şu ki, sadece köfteyi pişirmekle iş bitmiyor. Yanına ne koyacağımız da en az köftenin lezzeti kadar önemli. Peki ızgara köftenin yanına ne gider? Hadi gel, sofranı şölene çevirecek yan lezzetleri birlikte keşfedelim! ️ Izgara Köfteye En Çok Yakışan Geleneksel Yan Lezzetler...

Et döner… Şu güzelim dönerin kokusu sokağa taşınca aç olmayan bile acıkır, değil mi? Türkiye’nin dört bir yanında kendine has sunumlarla sofraları süsleyen et döner, sadece bir ana yemek değil; adeta kültürel bir mirastır. Peki bu lezzetli yemeği daha da unutulmaz kılmak için ne yapmalı? Yanına ne konmalı? Cevap basit...

Köz Patlıcan Nedir ve Neden Bu Kadar Sevilir? Köz patlıcan… Hani o mis gibi mangal kokusuyla birleşen, hafif isli aromasıyla damak çatlatan lezzet var ya, işte ondan bahsediyoruz! Patlıcanın közlenmesiyle ortaya çıkan bu şahane lezzet, hem meze olarak sofralara renk katar hem de ana yemeklerin yıldız yardımcısıdır. Neden mi bu...

Patlıcan Kebabına Sofrada Yer Açın! Patlıcan kebabı… Adı bile ağız sulandırıyor, değil mi? Patlıcanın közde pişmiş o nefis aromasıyla buluşan kıyma ya da kuşbaşı et… Tam anlamıyla sofraların baş tacı. Peki, bu efsane lezzetin yanına ne yakışır? İşte bu sorunun cevabı, sofranızı adeta bir ziyafete çevirecek önerilerle geliyor. Hem klasik...

Arnavut Ciğeri Nedir ve Neden Bu Kadar Seviliyor? Arnavut ciğeri, dışı çıtır içi yumuşacık yapısıyla hem meyhanelerin hem ev sofralarının vazgeçilmezlerinden biri. Genellikle kuzu ciğerinden yapılır, küp küp doğranıp una bulanarak kızartılır ve bol soğanla servis edilir. Bu kadar lezzetli bir ana yemek olunca da ister istemez şu soru geliyor:...