Etiket: Meze Seçimi

Giriş: Etin Yanında Meze Olmazsa Olmaz mı? Dürüst olalım, sadece bir tabak etle masaya oturmak pek yeterli gelmiyor değil mi? Sofrayı zenginleştiren, lezzeti tamamlayan, hatta bazen eti bile gölgede bırakan o sihirli dokunuş nedir? Mezeler! Özellikle Türk mutfağında et yemeklerinin yanında meze kültürü adeta bir sanat dalı gibi. İster mangalda...